Produktion untergäriger Biere, Malz für eigenen Bedarf, Eis, Nebenprodukte für eigene Verwertung und Verkauf. Gegründet 1858; AG seit 1922. Aufbau und Entwicklung: Die Gesellschaft ist aus der im Jahre 1858 gegründeten Brauerei in Zipf hervorgegangen. 1924 Erwerb der Brauerei Wörgl in Tirol. 1928 Erwerb der Brauerei Litzlberg am Attersee. 1929 Erwerb der Brauerei Würzburger in Wels. Die Brauereien Litzlberg und Würzburger wurden stillgelegt. Die Brauerei Wörgl wird als Zweigniederlassung weiterbetrieben. Beteiligungen (1943): 1. Führerhotel Linz a.D. [heißt: An der Donau!!!] 2. Hotel- und Gutswirtschaft Weissenbach GmbH, Weissenbach am Attersee. Großaktionäre (1943): Erben nach Dr. Wm. Schaup (56 %), Ostmärkische Brau-AG (42 %). 1970 wurde die Brauerei mit der Österreichischen Brau AG zusammengeschlossen. Ab 1993 ist die Österreichische Brau AG ein Tochterunternehmen der Brau Union, mit 1.1.1998 geht die Brau AG in der Brau Union Österreich auf. (Quelle: Peus Nachf.)
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