Herstellung von Marmeladen-, Marzipan- und Backmassen, Marzipan-Konfekt, Bonbons, Trüffelstreußel, Preiselbeeren-Kompott, Orangeat, Zitronat und andere Bäckerei- und Konditorei-Artikel. Gegründet am 22.03.1912 mit Wirkung ab 01.01.1912; eingetragen 03.04.1912, zurückgehend auf die 1899 gegründete Chemische Fabrik Bad Schwartau, die 1907 in eine Zuckerraffinerie umgewandelt wurde. 1927 mit der "Lübecker Marzipan- und Backmassenfabrik" und der "Lübecker Pralinen- und Konfitürenfabrik" zur "Schwartauer Werke AG" vereinigt. 1959 Schwartauer Werke GmbH & Co. 1995 Übernahme der Anteilsmehrheit des Schweizer Nahrungsmittelkonzerns Hero. Heute Schwartauer Werke GmbH & Co. KGaA. (Quelle: Peus Nachf.)
|