Herstellung und Vertrieb von Nahrungsmitteln aller Art und verwandten Erzeugnissen, insbesondere von Hafernährmitteln, Suppenerzeugnissen, Würze, Fleischbrühwürfeln, Teigwaren, Futtermittel. Gegründet als AG am 11.7.1899 mit Wirkung ab 1.4.1899. Hervorgegangen aus der Firma "C. H. Knorr", diese gegründet 1838 als Handelsfirma für Getreide und Hülsenfrüchte in Heilbronn; 1875 erfolgte der Übergang zur Nahrungsmittelfabrikation. Niederlassungen und Tochterfirmen bestanden 1943 in Bayreuth, Berlin, Wels (Oberdonau), Posen. Ferner bestand eine Beteiligung von 25 % an der Mondamin GmbH, Berlin (gegründet am 11.9.1913). Nach dem Wiederaufbau der im Krieg teilweise zerstörten Produktionsanlagen wird das Knorr-Sortiment an die veränderten Ernährungsgewohnheiten angepasst. 1962 wird in Heilbronn das Institut für Forschung und Entwicklung gegründet, 1967 das Kochzentrum. Ende der Fünfziger Jahre fusioniert Knorr mit der Maizena GmbH, die 1998 in den Bestfoods Konzern umfirmiert. Im Herbst 2000 wird Bestfoods von der englisch-niederländischen Konsumgüterfirma Unilever übernommen. (Quelle: Peus Nachf.)
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