Brauereibetrieb sowie Herstellung von Limonaden und Mineralwasser. Gegründet 1857; Braurechte seit 1240. Grundbesitz (1943): Brauereigrundstück Plauen i. V. sowie Brauerei- und Verwaltungsgebäude. 11,54 ha landwirtschaftliche Fläche in Kauschwitz, außerdem 83 Gastwirtschafts- und Wohngebäude nebst Grundstücken. Großaktionär (1943): Curt Sass, Plauen i. V. (Aktienmehrheit). Nach Kriegsende wurde das Unternehmen unter der sowjetischen Besatzung entprivatisiert und in die Sternquell-Brauerei Plauen umgenannt. 1990 im Zuge der Reprivatisierung Gründung der Sternquell-Brauerei GmbH, die seit Oktober 1990 als Tochterunternehmen der Kulmbacher AG angehört. (Quelle: Peus Nachf.)
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